Wenn Werbungen für Blumen und Pralinen auf Dauerschleife laufen, weiß vermutlich jeder, dass der 14. Februar vor der Türe steht. Der Valentinstag ist auch als Tag der Liebenden bekannt. Neben Blumen und Schokolade sind auch leckere selbst gebackene Kuchen sehr beliebt.

An diesem Tag werden besonders häufig herzförmige Speisen zubereitet. Das kann schon beim Frühstück mit Waffelherzen oder herzförmig ausgestochene Pancakes beginnen. Auch Kuchen und Torten in der Form eines Herzens erfreuen sich großer Beliebtheit. Doch egal welche Form die Speisen haben, am wichtigsten ist, dass man sich Gedanken macht, womit man dem anderen eine Freude machen kann.

Obwohl dieser Tag heute weit verbreitet ist, gibt es über den genauen Ursprung dieses Tages nur Vermutungen. Der Name des Tages geht auf den heiligen Valentin von Terni zurück, der Ehepaare nach christlicher Tradition traute und aufgrund eines Verbots des Kaisers hingerichtet wurde. Andere Erklärungen für diesen Tag gehen auf die römische Göttin Juno oder die Dichter und Minnesänger des Mittelalters zurück.

Doch egal, welchen Ursprung dieser Tag hat, von selbst gebackene Überraschungen, wie unserem himmlischen Herzkuchen lässt sich jeder gerne verführen. Vor allem, wenn sie mit unseren hervorragenden Rösselmehlen gebacken werden.