Raunigel
Zutaten für ca. 1 kg | Zubereitungszeit ca. 1 1/2 Stunden
Zubereitung:
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Rösselmehl, Backpulver, Kakao und Milch unterrühren. Auf einem Blech mit Backpapier verteilen. Bei 200° C für etwa 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und in gleich große Würfel schneiden
Ceres in einem Topf schmelzen und die restlichen Zutaten hineingeben. Würfel in Glasur tunken und in Kokosflocken wälzen.
Gelingtipp der
Die übrig gebliebenen, schokoladigen Kokosflocken können für Rumkugeln verwendet werden.
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