Zubereitung:

Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Rösselmehl mit Backpulver, Wasser und Öl abwechselnd untermischen. Einen Teil des Teiges in eine eingefettete Gugelhupfform geben. Den restlichen Teig mit Kakaopulver einfärben und ebenfalls in die Form geben. Mit einer Stricknadel oder einem anderen Stäbchen die Teige leicht vermischen. Bei 180°C für etwa 1 Stunde backen.