Affen-Muffins

Zutaten für ca. 12 Muffins | Zubereitungszeit ca. 1 Stunde

Zubereitung:

Butter mit Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Geschmolzene Schokolade dazugeben. Rösselmehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch unterheben. Teig in vorbereiteten Formen für etwa 15-20 Minuten backen.

Die ausgekühlten Muffins mit Schokoladenglasur bestreichen und mit Keksen oder Oblaten verzieren. Restliche Schokolade in einen Spritzbeutel geben und damit Details wie Augen und Mund aufmalen.

Affen-Muffins

Gelingtipp der

Für ein Büschel Haare auf der Stirn können Schokoraspel verwendet werden.

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