Wie wichtig ist Getreide für unsere Gesundheit?
Getreide und Getreideprodukte bilden die Basis gesunder Ernährung.
50% des täglichen Energiebedarfes sollten bestenfalls durch Kohlenhydrate gedeckt werden. Getreideprodukte haben einen hohen Kohlenhydratanteil, liefern eine Vielzahl an Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und vor allem Ballaststoffen. Zudem sind Getreideprodukte fettarm.
Was sollen wir essen, um uns gesund zu ernähren? Und wie viel sollen wir wovon essen? Welche Rolle spielen dabei Getreideprodukte? Die Ernährungspyramide gibt Aufschluss.
Basis gesunder Ernährung sind ausreichend Flüssigkeit, Getreideprodukte, Obst und Gemüse. Sie bilden das Fundament der Ernährungspyramide. Sie enthalten neben Vitaminen auch eine Vielzahl an wertvollen Mineral- und Ballaststoffen. Nicht umsonst ist Brot seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel.
Rösselmehl Dinkelperle - eine echte Nährstoffbombe
Die Dinkelperle wird aus ausgesuchtem Qualitätsdinkel vermahlen. Dinkel gilt als eine Urform des Weizens und wird dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe von Ernährungsexperten vielfach empfohlen. Da es sich um Vollkornmehl handelt, enthält es neben vielen positiven Inhaltsstoffen auch mehr Ballaststoffe.
Mindestens einmal täglich sollten wir unserem Körper etwas Gutes tun. Zum Beispiel mit der leckeren Gemüsetarte aus bester Rösselmehl Dinkelperle und viel frischem Gemüse. Guten Appetit!
Weitere gesunde Rezepte finden Sie hier.
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